Các món ăn đơn giản chế biến từ Đông Trùng Hạ Thảo dành cho trẻ em

Làm sạch trùng thảo trước khi sử dụng để loại bỏ hết các bụi bẩn.

Cho đông trùng hạ thảo cùng với đường phèn hoặc mật ong rồi hấp cách thủy trong khoảng thời gian 10 đến 15 phút.

Sử dụng hỗn hợp ngay khi còn nóng và dùng trước bữa ăn khoảng 30 phút để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Pha trà đông trùng hạ thảo

Với công thức này, bố mẹ chỉ cần chuẩn bị trùng thảo khô và thực hiện theo những bước sau đây:

Rửa sạch dược liệu trước khi pha trà để loại sạch những bụi bẩn.

Cho dược liệu vào ấm sứ, tráng qua một lượt nước nóng.

Bỏ lượt nước nóng đó đi và cho thêm nước khoảng 70 – 80 độ C vào, ủ khoảng 15 phút để các dưỡng chất trong đông trùng hạ thảo ngấm ra trà rồi sử dụng.

Trẻ có thể sử dụng cả trùng thảo để hấp thụ toàn bộ dinh dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Đông trùng hạ thảo và mật ong nguyên chất.

Sử dụng một hũ thủy tinh rồi cho trùng thảo và mật ong vào theo tỷ lệ 100gr dược liệu, 300gr mật ong.

Pha hỗn hợp trùng thảo mật ong với nước ấm, mỗi ngày nên dùng khoảng 5ml trước khi ăn cơm để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Cần bảo quản trùng thảo ngâm mật ong tại nơi khô ráo, thoáng mát.

Nhai sống đông trùng hạ thảo

Ăn trực tiếp trùng thảo nguyên con là cách sử dụng hiệu quả, bởi lẽ các dưỡng chất từ dược liệu sẽ được hấp thụ trực tiếp vào cơ thể của trẻ. Ngâm dược liệu trong nước ấm khoảng 20 phút rồi sử dụng.

Thời điểm tốt nhất để dùng trùng thảo là khi đói hoặc trước khi ăn khoảng 30 phút. Tuy nhiên cần lưu ý về liều lượng sử dụng cho trẻ nhỏ khi áp dụng phương pháp này. Việc hấp thụ trực tiếp quá nhiều chất dinh dưỡng có thể gây tình trạng tiêu chảy ở trẻ.

Nấu cháo với đông trùng hạ thảo là cách dùng được các bé yêu thích nhất bởi hương vị rất hấp dẫn mà không hề ảnh hưởng tới dược tính của trùng thảo.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 10gr trùng thảo, 350gr thịt gà, gạo và các loại gia vị khác.

Các bước thực hiện:

Thịt gà phải được luộc chín và xé thành từng sợi mỏng trước khi nấu cháo.

Vo sạch gạo rồi ninh nhừ thành cháo rồi cho thịt gà, đông trùng hạ thảo vào hầm cùng.

Nêm nếm gia vị và đun trong khoảng 20 phút thì tắt bếp rồi sử dụng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: gạo nếp, trùng thảo và kỷ tử đỏ.

Vo gạo nếp và ninh nhừ.

Sau khi cháo chín thì cho dược liệu đông trùng hạ thảo và kỷ tử vào hầm cùng.

Nêm gia vị cho vừa miệng, khuấy đều và để nhỏ lửa trong khoảng 30 phút thì tắt bếp.

Chuẩn bị nguyên liệu: Trùng thảo, sơn dược, thịt gà cùng các loại gia vị khác.

Sơ chế thịt gà thật sạch, để ráo nước rồi chặt thành từng miếng cho vừa miệng ăn,

Trùng thảo và sơn dược phải rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn.

Cho gà cùng các nguyên liệu vào nồi hầm, ướp các gia vị, đun nhỏ lửa và ninh thật nhừ trong khoảng 1 tiếng thì tắt bếp.

Cho trẻ ăn khi còn nóng sẽ hấp dẫn và thơm ngon hơn. Những lưu ý khi sử dụng trùng thảo cho trẻ nhỏ

Ở lứa tuổi của trẻ, khi sử dụng đông trùng hạ thảo cần phải lưu ý rất nhiều điều. Dưới đây là một số lưu ý mà bố mẹ cần phải nắm chắc để tác dụng của đông trùng hạ thảo với trẻ em được phát huy tối đa.

Không được phép kết hợp đông trùng hạ thảo với các dược liệu khác khi chưa có sự chỉ định của những người có chuyên môn.

Khi pha trà trùng thảo, nên pha bằng bình sứ, không pha bằng bình kim loại, dược liệu sẽ không đảm bảo được dược tính.

Không cho trẻ dùng các đồ ăn cay nóng trong quá trình dùng đông trùng hạ thảo.

Bài viết trên đây, #dongtrunghathaokhangandalat đã gửi tới các bậc phụ huynh những kiến thức về tác dụng của đông trùng hạ thảo với trẻ em. Để trẻ có thể hấp thụ đầy đủ dược tính từ dược liệu, bố mẹ cần phải đặc biệt lưu ý về cách sử dụng. Hy vọng rằng, những chia sẻ này sẽ là nguồn thông tin bổ ích gửi tới những bậc làm cha làm mẹ.